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수미네반찬 게살 바질페스토 파스타 사먹으면 2만원짜리 만들어먹기

오늘은 최현석 셰프의 '게살 바질페스토 파스타' 를 만들어보도록 하겠습니다! 수미네반찬 하면서 양식 생각날때도 많은데 고맙게도 이렇게 방송을 해주네요 빠르게 시작해볼게요! 물에 소금 2 작은티스푼 을 넣고 끓여주기 시작합니다!파스타 삶는 물은 뚜겅을 덮지 않습니다 바질페스토 만들기 저울 계량 : 잣 56g, 퓨어 올리브오일 226g, 바질 85g, 파슬리 42g넣고 믹서기에 갈아주시면 됩니다 저 같은 경우는 그냥 바질페스토 구매하려고 합니다..인터넷으로 싸게 구할만하네요!또 빵에도 찍어 먹고 유용하게 쓸 수 있으니! 바지락 스톡 만들기 바지락 1kg 물 600g 끓여주세요 가리비는 반만 자르고 마늘 다섯 알 칼로 다져준다마늘은 큼직큼직해야 식감도 있고 좋습니다 파스타면 80g 1인분 500원짜리 아시죠 ..

요리/수미네반찬 2018. 7. 26. 21:54

수미네반찬 낙지볶음 폭염 속 보양식!!

여러분.. 이열치열 하고싶으신 분?평소에 매떡 엽떡 즐겨드시는 분?ㅋㅋ그것만큼 맵고 보양식인낙지볶음입니다 !! 요새 수미네반찬 정리해주는거 보면 음 처음보다 훨씬 대충해주는 것 같아요ㅠㅠ제가 더 자세히 설명해드리겠습니다! 낙지볶음 일단 낙지는 세마리 기준입니다 소금으로 빨판을 빡!빡! 씻겨주시면 되겠습니다!그 부분이 모래먼지 껴있기 제일 쉬운거 아시죠? 머리자르셔서 제거하시구다리는 좀 긴데? 라고 느껴지실 정도로 잘라주세요볶으면서 확 줄어드는거 아시죠?? 물 조금만 넣고 고춧가루가 되지게만 만들어 놓으시면 되요!음? 덩어린데? 이런 느낌으로! 당근은 삼등분 하시고 반원되게 세로로 갈라주신다음 편썰기 하시면 되겠습니다 ㅎㅎ 네모모양으로!양파는 평소대로 써시는데 조금 두껍게!대파도 큼직하게 그냥 썰어주시고고..

요리/수미네반찬 2018. 7. 26. 20:51

수미네반찬 검은콩국수 제일쉽게하는법!

여름철 별미인 콩국수입니다!일반 콩국수보다 좀 더 고소한맛이 진한 검은콩국수너무너무 하기 쉬우니까 다들 따라해보세요 ㅎㅎ 검은콩국수 자기 전에 물에 푹 담궈서 불려주세요 ㅎㅎ 그리고 냄비에다가 삶아주시면 됩니다 믹서에 넣고 갈아주시면 되는데 검은깨도 기호에 따라 넣어주시면 되요비싸기 때문에 가정집에서 해먹을때는 넣을만 하겠습니다! 콩국수를 할때는 너무 얇은 면으로 하면 맛이 없어서 중면으로 해주시길바랍니다! 콩국수 고소하고 소금을 넣으면 짭짜름한데오이의 신선함과 토마토의 상큼한맛에 식감도 너무 좋네요 ㅎㅎ토마토나 오이는 없으면 그만이겠지 싶지만정말 같이드시면 맛있으니까 꼭 드셔보시고 영양도 챙기고 더위도 무찌릅시다 ㅎㅎ

요리/수미네반찬 2018. 7. 20. 22:10
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